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 果 树 整 形 修 剪 新 技 术

                                  果树整形修剪知识

                            ------枝势调节方法之抑顶促萌

  一、抑顶促萌概念

  抑顶促萌就是控制顶端生长,增加本枝积累,有利于培养壮枝及形成花芽,时间在发芽前,工作对象是积累差的枝条,主要包括虚旺、虚枝、虚弱枝等,一些枝条抑顶促萌的同时配合转枝拉枝等措施效果更好。具体操作方法是枝条5~15厘米长的枝掰掉顶芽。

15厘米以上的枝掰掉顶芽后,隔5~6芽再转一下枝。寒冷地区怕冻伤,枝条可在刚发芽前搞。此项工作是解决虚旺树不易成花的最有效手段,而且效果非常理想,一次工作可长期受益。

  二、抑顶促萌作用

  四月上旬苹果树萌芽前,正是抑顶促萌的大好时期。人们都知道果子是务出来的,好芽发好枝,好苔结好果。四月上旬,苹果树体已经开始萌动,枝条顶端的花芽和叶芽很容易辨认,抓紧此期抑顶促萌工作有以下几方面好处:

  1、对当年调整平衡树势起决定性作用,使枝条单轴不延伸。

虚弱小枝掰掉顶芽,限制了枝条向前生长延伸,侧芽容易形成花芽:超过15公分的枝应多道环割(或转枝)只抑顶促萌不环割生长情况

  2、为来年结果务出优质壮枝。

  3、抑顶促萌可以减少不必要的营养消耗,促生壮枝使枝条生而不长,萌而不动,枝多而不密闭。

  4、可以调节叶果比,合理负载,留芽时选粗短内外一致的壮枝顶芽。选优去劣,以花换花,当然有的枝上花少,尽量留花芽,保证当年产量。

  5、为疏花减少了工作量,又为明年培养了结果壮枝。一个人要是每天抑顶促萌五千个枝条,乘以三等于一万五千个果子。不算转枝,以三个苹果一斤,就为次年务出了五千斤果子。既控制了枝条的无限延伸,又减少了营养的消耗,调整了果树的平衡稳定,排除了果树的大小年结果,这真是一举三得。被抑顶的枝条多年受益。

  抑顶促萌是综合管理中一项重要的管理措施。不论在什么区域,什么树型,发芽前根据虚旺枝的程度,细小虚弱枝抑顶促萌,细长虚旺枝抑顶促萌加转枝,粗长虚旺枝抑顶促萌、分道环割,都能增加有效枝量和有效花芽,使虚旺枝和虚旺树成为壮枝或壮树。

  三、生产中容易出现的问题

  1、 时间太晚

  有些人在新梢萌发后才搞,剪掉部分春梢。剪掉春梢,减少了叶片数量,光合作用减少了,大量浪费有机营养。 剪掉春梢后,后部芽发出后,叶片少又小,叶功能差,整个树的光合作用差,营养减少,树势弱,易导致虫害的发生。扰乱树形和树势,使树势更加衰弱或形成虚旺,浪费人力和财力。

  不分枝势,盲目搞抑顶促萌,容易出错。图为长枝搞抑顶促萌,没有配合转枝、刻芽等措施,搬掉顶芽后大量萌发虚旺长条。

  2、方法错误

  有一些果农因没有掌握抑顶促萌的正确方法,在发芽前搞抑顶促萌时,不是搬掉顶芽,而是搬掉一段枝条,这种作法是错误的。搬掉一段枝条,就等于是短截,结果现在长成三叉枝,没有达到抑顶促萌的效果,还浪费营养,扰乱树形,破坏枝势平衡,应及时纠正。还有一些会员,对较长的虚旺枝,抑顶促萌后没有配合转枝,影响了效果,顶芽周围的芽萌发后没有及时停长;有些虽然也转枝了,但由于没有根据枝条角度、树势及肥水等因素在枝条的基部转枝,也没有达到理想的效果;有些会员转枝时距离顶端太远,没有很好的控制顶芽等等。

  四、虚旺枝抑顶促萌的方法

  抑顶促萌是一项技术性非常强的工作,必须在掌握枝势的基础上,正确运用,方能达到理想的效果。

虚旺枝在果树上粗看与壮枝不差啥,它没有壮枝叶片大,也没有壮枝叶片厚,且颜色也略为淡一些。正因为叶片的质量不如壮枝,所以制造的营养也就少。

  一般顶芽形不成花芽,在整树旺的情况下,甩放不动,“虚旺枝”大顶芽一年下来能延长 30厘米以上,如果超过 30 厘米长的枝条,大都不能形成花芽,特别是枝位在背上的,更容易长的更长,不但不成花,反而还遮光。因此,对此类枝在萌芽前掰掉大顶芽,减缓顶芽优势,它就长的不那么长了。而且做的好,顶芽下边的第二芽第三芽容易形成花芽。

  如果这个“虚旺枝”在 10 厘米以下,只需掰掉顶芽,如果长度超过 15 厘米 ,除掰掉顶芽外,再在中间转一下枝,再长的可隔 4-6 个芽再转一下。或者用环割刀在中间割一刀,如果中间不转枝,往往形成最上边的一个芽长的长,第二芽形成花,下边容易光腿,浪费空间。

如果这个虚旺枝着生在背上,除从中间造伤外,最好从基部也造伤直接破坏输养渠道,该枝才易稳定。望大家注意枝位,枝位不同、方法略有不同。

                        冬剪出条子 秋剪结果子 秋分后苹果树修剪技术要领

                               秋分后苹果树修剪技术要领

           新生的秋稍,特别是背上枝条,需要消耗大量的光合营养-特别是钙素营养。

传统树体营养结构中钙营养分配比例是:叶2.2%/果枝2.1%/根0.7%/种子0.3%/花粉0.19%/果实0.02%。套袋果果实蒸腾弱果实钙含量会更低。

进入秋分节气,对于晚熟红富士以及其他品种,果树各个器官进入生长又一次高峰期。温湿同步的气候及过量使用N、P、K会加速秋稍的旺长,容易诱发树体器官营养的竞争。秋剪工作是解决器官竞争最有效措施

1、剪除背上过大、过强、过粗、过长竞争枝,减少枝条的营养竞争,可以留取中庸的、没有竞争优势的斜背上枝条。

2、拉枝开角,主干主枝开角85-110°调节果树内部激素平衡。

3、对于乔化大园主枝有空间的地方,可以把背上枝条拉下垂,做到变废为宝。

4、清理梢头形成的外尖、内丰满的树体结构,引光入堂,增加内部蒸腾拉力,提高树体竞争优势,减少内部湿度,增强树体抗性。

加强钾肥和钙肥的使用,特别是叶面肥使用,能增强树体的寡糖合成,提高抗性。虫害:主防桃小、梨小、苹小卷叶蛾、潜叶蛾、椿象、蚜虫、红蜘蛛等危害。病害:褐斑病、斑点落叶病、炭疽病、轮纹病。

                   苹果树“傻瓜”式修剪技术

近年来,我国苹果产业稳步发展,2016年栽培面积达3700万亩,产量达4350万吨,均居世界首位。但产量供过于求,售价疲软,出口量少(仅150万吨),质量有待提高。果农经营苹果业生产成本和投入逐年提高,效益相对下降。当前,从事果树管理的劳动者,多为老、弱、病、残、妇,技术素质和文化水平不高,体力较弱,难以满足生产需要。特别是在修剪方面,技术复杂难以掌握,一天剪不了几株树,而且劳力昂贵难求,修剪用工,每天150-200元,在此情况下,如何简化修剪、提高工效,又有利于优质稳产就成为当前生产上急需解决的突出问题。笔者经过几十年生产实践和反复研究,总结国内外宝贵经验,形成了一整套简化省工、实用高效的苹果树傻瓜修剪法。这种剪法已成功应用于我国广大苹果产区,西起甘肃天水,东至山东胶东半岛,南起河南三门峡,北至内蒙古赤峰,果农易接受,树体很稳定,树冠通风透光,果大质佳,稳产壮树,普遍得到好评。现将该法简介如下。

一、应用范围不同树形,不同苹果品种、不同树龄、不同树势的树,均可灵活运用。

二、修剪季节以冬、春季疏放修剪为主,以夏秋季疏拉修剪为辅。

三、技术要求掌握好全树修剪量,着重调整骨干枝,培养单轴、长放、细长、下垂枝组。达到全树上下大枝亮堂堂,小枝闹嚷嚷,疏密适当,枝枝见光,果果见光的状态。

四、主要技术特点

1、基本不短截短截是修剪的基本手法之一,也是促发强枝的有效措施。只在幼树定干,培养坚强的中央领导干和主、侧枝及培养紧凑型枝组时用,除上述情况外,只有个别枝组极度衰弱时才在后部选新枝短截以更新枝组。

过去,传统修剪法是枝枝必“问”,短截太多,枝条短截率在70%以上,造成树势返旺,新梢丛生,成花少,果实着色差,修剪费工多。盛果期树,每人每天只能剪4~8株树,一亩果园需5~6个工。按当今工价200元计,修剪一亩树要化费1000~1200元,这对经济并不富裕的果农来说,是个沉重的负担。据了解,至今,辽南地区许多苹果园仍采用多短截法剪树,已成习惯,难以改变。

2、基本不回缩回缩剪法也是修剪的基本方法之一,回缩只用于大树上,主要应用在:(1)降低树高,如落头开心;(2)主、侧枝转主换头,开张与抬高角度;(3)过长枝、过弱枝回缩后堵,如郁密园打开行间,郁密树打开光路,可暂时改善光照。

这种剪法用得多时,会使树势返旺,剪口下发生许多旺枝。在盛果期树上留下不同长度的棒子,木桩(有的成为死桩),影响周围新生枝组的配置。所以,在大树修剪时,尽量不用回缩法,还要清理这些短桩,死撅,让枝条长顺,用新枝组取代它。

3、基本上不搞“齐花剪”因为这样剪后,一会明显缩短枝轴长度,不利于形成细长、下垂枝组和高桩果;二会大大减少预留枝量,不利于克服大小年结果现象。比如,一个有12个花芽的串花枝,从中部剪掉,剩下6个花芽,开花、坐果后,留2个果,枝果比为3∶1,这靠单枝叶片制造的营养难以满足果实生长和预备枝成花的需要;如果不截缩串花枝,让它自然长放,结果容易下垂,也留两个果,其枝果比则提高到6∶1,叶果比达60-70∶1,即使是大型果(红富士、新红星等),这些叶片也足够满足果实生长和预备枝成花的需要,自然有利于稳产优质。这里必须着重指出,不搞齐花剪不等于留果一大串,必须严格疏花,定量留果,才能保证稳产优质。

4、不搞“戴帽剪”所谓戴帽剪,就是在枝条年痕处(一般是一二年生交界处或春秋梢交界处)修剪。

戴帽剪的不足之处是明显缩短枝轴长度,枝条不舒展,局部郁密树冠,不能形成单轴、细长、下垂枝组,而且还比较费工。所以,在生产上不再提倡戴帽剪,任其自然延伸,形成下垂型枝组,其成花、坐果均优于戴帽剪。

5、基本上采用长放法长放,即不截,是傻瓜修剪的基本方法。长放可以省工,可以有效缓和树势,促进幼树早实丰产,大树可稳定树势,均衡结果。这是国内外修剪总趋势,根据大量生产实践,长放不截,每亩可节约3-4个修剪用工,枝组长放枝可连放6-8年,有助于形成单轴、细长、松散、下垂枝组,长度可延伸1米以上,形成珠帘式结果状,而且果形端正、高桩、商品果率明显提高。树上冒条少,树势中庸、健壮。

长放多年后,枝势,尤其先端树势衰弱时,要在后部强分枝处回缩,以利更新复壮,也可利用旁边新枝组,取代老枝组,而将其从基部疏除。

6、中央领导干,在栽后第一年定干后,主干形(松塔形,细长纺锤形、高纺锤形等)的中央领导干延长头基本不短截,让它垂直向上、坚强有力地生长,与侧生枝有良好的干枝比:1∶0.2-0.5。

7、用角度调节生长势这是一项常规技术,用各种拉绳、牙签、支棍、W开角器、钢丝拉枝器,可将角度调节到理想状态。

拉枝开角是重要的整形和增产措施,要规范操作,既不要树冠下拉上不拉,越向上层,拉的角度越大才好,也不要将枝拉成弓形,一般应采取“一推、二摇、三扭、四固定”的步骤,将枝从基部开始拉平,拉倾斜或下垂。在将中、后部拉开的情况下,往往梢头又翘起,为此,建议用带钩水泥坨或装土塑料袋系于梢头,将枝拉向下垂。

为了提高拉枝效率,建议用钢丝拉枝器,每亩苹果园可节省系绳用工1~2个,而且拉枝器可以重复再利用。

8、基本上采用疏枝法疏剪是修剪的基本方法,也是傻瓜修剪的主要方法。

疏剪可削弱树势和枝势,尤其对旺树十分有效。从局部上说,修剪有双重作用,对疏枝剪、锯口上面的枝有抑制和削弱的作用,而对伤口下面的枝有促进作用。

疏剪可改善光照,使树冠透光率超过30%,果实每天有3个小时的直射光,着色好,糖度高,花芽易形成。通过疏剪,可调控花芽留量,防止出现大小年。

五、疏剪时注意事项:

1)疏剪总量控制在适度范围,一般郁密树,第一年无用大枝疏剪量控制在20%-30%,第二年在30%-40%,第三年在20%-30%,。除处理大枝(骨干枝、大辅养枝)外,还要逐渐转向枝组调整。掌握好去枝总量,大枝疏剪重年份,枝组要相对轻些,不要大砍大拉,否则,树势会迅速衰弱,也影响产量的保持。

另外疏枝要注意留枝间距,骨干枝要按树形要求选留,枝组选留间距:大枝组间距60厘米,中枝组间距40厘米,小枝组间距20厘米,以利通风透光,减少果实遮阴和枝、叶磨伤。

2)去大枝时要掌握好“五去五留法”,即去低留高,去长留短,去大留小,去粗留细,去密留稀。去枝组,要去弱留壮,去虚旺留中庸,逐渐建立树体平衡、各部和谐的枝间关系,有利于树体健壮,优质高效。

六、傻瓜修剪方法及工作效率

作效率提高,生产成本降低

在冬春修剪中,运用傻瓜修剪法,由于基本上以疏剪为主,截、缩很少,本着轻剪长放的原则,修剪起来,十分轻松,工作效率显著提高。    

七、傻瓜修剪法的生产效果

通过多年观察与调查,各地果农反映良好,一是不会造成减产,二是果品质量提高,三是树体反应稳定。笔者在河南三门峡二仙坡3000亩苹果园用傻瓜法修剪多年,产量稳定,优质果率占90%以上,结合其他先进技术,单果售价在8-12元,经济效益较高。笔者曾在辽宁绥中县、海城市、东港市等地多年推广此法,也颇受果农欢迎。为了降低果园成本,减少修剪用工,笔者建议在各苹果产区大力推广傻瓜修剪法。

八、技术简便易学,利于推广普及

该项技术是在传统修剪技术基础上提炼而发展的,老技术员只要摒弃传统的截、缩习惯,舍得去枝,很快就能掌握全套技术;一般果农、新手也能在几天之内基本学会,关键是掌握疏枝拉枝的火候和量,因为改造一株树,往往要经过几年的时间,不是把有问题的枝在一年或一次性全部去除,要有步骤、有计划的逐年解决。此外值得注意的是,一要采用锋利的工具,可以提高修剪的工作效率,疏枝时“宁让树受伤,不让树扛枪”(即不要留橛,易染病害),要求伤口角度合适,平滑;二要对修剪工具及时消毒(用浓碱水、高浓度酒精或高锰酸钾消毒),避免传染病毒;三要及时涂抹伤口保护剂(人造树皮、愈合剂等),有利于保湿和促进伤口愈合。

在自家果园面积不大(5-10亩)的情况下,果农学会此法,一般不必请技术人员,自己就能将树修剪好,节约了一笔不小的开支。

 

                     苹果树高纺锤形枝组更新与动态管理

高纺锤形果园成形以后,亩枝量保持在8-12条左右,冠幅等于株距,行间留有2.5米以上的作业道,全树保留30-50个小主枝,主枝与主干的比例在5-7比1,中干直立健壮,树高控制在行距的80%左右。

一、丰产期的高纺锤形管理注意以下几个方面:

1、保持树势平衡稳定,根据树势状况及肥水条件,确定合理的留果量,勿使果树挂果量过大引起树势早衰,也不能使果树挂果量过少,果树旺长不易控制。

2、保持强壮直立的中干、合理的枝干比,要达到这一目的,最关键的技术措施为将主枝角度拉至水平以下,尽量不采用修剪的措施(打光杆)。对于个别过于粗壮的主枝直接从基部疏除。对于个别中干不太直立的果树用竹竿扶直加以固定。

3、对于连年结果衰弱或者冗长的枝条,直接从基部留桩疏除,剪口下可以发出自然开张的枝条,稍加处理即可成花,从而达到枝条更新的目的。

4、疏除过密过大的主枝以及树头的直立旺枝,使过果树保持良好的光照条件和合理的亩枝量,必要的时候才用落头留头、大头换小头的办法控制果树树高。抬干到80-90公分以上。

5、注意春季运用拉枝、刻芽、环割、抑顶促萌以及夏季的拉枝、拿枝、扭梢、转枝、摘心等促成花技术,促使果树营养生长与生殖生长达到动态平衡。四高纺锤树形管理中存在的问题

中干不直、太弱,主枝和中干的粗度比没有拉开造成整形失败

二、高纺锤形管理当中常出现的问题

由于果农认识不到位,受传统三大主枝式的树形管理观念的束缚,主要从在以下问题。

1芽苗定植后当年冬季,许多果农对果树进行了定干,致使剪口下萌发了3-5个强旺枝条,在来年的生产管理当中,拉枝不到位,果树出现卡脖子现象,致使中央领导干细弱弯曲。一些果园定干高度偏低。

2第二年冬季管理时对中央领导干再次进行了短截,造成果树主枝有明显的分层现象。同时对上年的主枝仍然没有及时处理,造成主枝过粗过大。

3一些果园对中干竞争枝没有及时处理,造成中干不明确、歪斜、势力不强等现象。

4、还有一些果农对主枝进行了短截,造成主枝出现大量分枝,主枝营养生长旺盛,过粗过大,枝干比难以拉开,影响中干的生长。